Giới thiệu sản phẩm

Hệ thống Steady Brew (SB) cùng bộ điều khiển điện tử USB trên phiên bản USB giúp ổn định nhiệt độ chiết xuất liên tục, rất phù hợp cho quán cà phê vừa – lớn hoặc môi trường pha chế chuyên sâu cần độ ổn định và khả năng tùy chỉnh cao.

Thông số kỹ thuật

– Số group: 2 group pha độc lập

– Nồi hơi (Boiler): ~11 L (phiên bản Compact ~5 L)

– Điện áp: 220–240 V

– Công suất đun: 3.200–4.300 W (2 group USB có thể lên đến 4.300–4.950 W)

– Áp suất bơm: tối đa ~15 bar

– Kích thước (WxDxH): 770 × 540 × 520 mm

– Trọng lượng: 55–74 kg (tùy cấu hình)

– Vòi hơi: 2 x steam wand với cơ cấu C-Lever (patented)

– Pre-infusion/Ngâm ủ: Có, lập trình trên phiên bản USB

– Chiều cao tách: ~80 mm (bản Tall hỗ trợ cao hơn)

– Xuất xứ: Italy

Ưu điểm nổi bật (USP & Features)

• Steady Brew (SB) / Steady Brew USB

1. Giữ nhiệt độ nhóm pha ổn định, giảm dao động khi tải cao hoặc ít sử dụng.
2. USB version cho phép lưu cấu hình, điều chỉnh nhiệt độ và liều lượng nước chính xác.
3. • C-Lever (cần gạt hơi)
4. Thiết kế có khóa giữ hành trình hoặc tự đóng, thao tác nhẹ nhàng, bảo vệ van hơi.
5. • Hệ thống trao đổi nhiệt lớn
6. Nồi hơi ~11 L đảm bảo hơi mạnh và nước chiết liên tục, thích hợp công suất trung bình–cao.
7. • Pre-infusion lập trình
8. Tăng độ đều creama và hương vị espresso bằng cách ngâm ủ trước khi chiết xuất.
9. • Thiết kế công thái học, dễ bảo trì
10. Panel tháo nhanh, khay nhỏ giọt và nóc máy dễ vệ sinh; đèn LED hỗ trợ quan sát vùng pha chế.

So sánh ngắn gọn với sản phẩm cùng phân khúc

– La Marzocco Linea Classic: nổi tiếng bền bỉ, finish cao cấp hơn, nhưng giá cao và ít tuỳ chỉnh điện tử so với Classe 5 SB USB.

– Nuova Simonelli Aurelia II: công suất hơi mạnh mẽ, pre-infusion kỹ thuật cao, thích hợp quán lớn; Rancilio có lợi thế nhỏ gọn, linh hoạt lập trình USB và chi phí đầu tư thấp hơn.

– Faema E61 Legend: phong cách cổ điển, đáp ứng nhu cầu cơ bản; Classe 5 SB vượt trội ở tính ổn định nhiệt và khả năng lập trình chi tiết."