Giới thiệu sản phẩm
Được hoàn thiện từ nhôm đúc và thép không gỉ, Classe 9 mang thiết kế thanh lịch, khỏe khoắn, phù hợp cho quán cà phê chuyên nghiệp, chuỗi lớn với nhu cầu 100–200 ly/ngày. Phiên bản USB tích hợp màn hình LCD hiển thị thời gian shot, cho phép lập trình tự động và kiểm soát chính xác từng thông số pha.
Thông số kỹ thuật
• Kích thước: Rộng 750 mm x Sâu 523–540 mm x Cao 523 mm (31"" x 22"" x 21"")
• Trọng lượng: 66–74 kg
• Nồi hơi: 11 lít; công suất nhiệt 4.3–6 kW (thường 4.3–5 kW)
• Điện áp: 220–240 V, 50/60 Hz, dòng định mức 30 A
• Hệ thống bơm: volumetric pump với đồng hồ áp suất boiler và pump
• Vòi hơi: 2 cần hơi thủ công C-Lever; vòi nước nóng tích hợp
• Bộ điều khiển: Soft Touch với LED 3 màu; LCD timer (phiên bản USB)
USP và tính năng nổi bật
• Công nghệ C-Lever: cần đánh sữa kiểu ergonomics với chế độ pulse/fully on, thao tác nhanh – gọn – nhẹ.
• Hệ thống T-Switch: chọn 4 mức nhiệt độ chiết xuất (88–98 °C) trên mỗi group, đáp ứng đa dạng espresso, trà thảo mộc (với 4-TEA/X-Tea cho 2 mức nhiệt nước và liều lượng riêng biệt).
• Steady Brew (SB): duy trì ổn định nhiệt độ nồi hơi trong suốt ca phục vụ.
• Soft Touch Panel & LCD Timer: nút bấm nhanh, hiển thị thời gian shot, bộ nhớ lưu công thức pha (phiên bản USB).
• Tùy chọn mở rộng: iSteam (tự động đánh sữa), Cool Touch wands, Electric Cup Warmer, chương trình vệ sinh tự động.
Ưu điểm & Nhược điểm
Ưu điểm:
• Kết cấu chắc chắn, độ bền cao, thiết kế sắc sảo chuẩn Ý
• Kiểm soát nhiệt độ và áp suất chính xác, đa dạng chế độ pha cho cà phê và trà
• Ergonomics tối ưu cho barista, thao tác nhanh gọn, dễ vệ sinh
• Thích hợp phục vụ lưu lượng lớn, uy tín cao trong ngành
Nhược điểm:
• Kích thước và trọng lượng lớn, chiếm diện tích quầy
• Công suất cao đòi hỏi nguồn điện 30 A ổn định
• Giá đầu tư và chi phí bảo trì tương đối cao
• Ít đánh giá thực tế trên các diễn đàn chung
So sánh ngắn gọn với sản phẩm cùng phân khúc
So với La Marzocco Linea PB 2-Group, Rancilio Classe 9 có lợi thế về T-Switch 4 cấp nhiệt độ và hệ 4-TEA chuyên dụng cho trà. Trong khi Linea PB nổi trội về độ ổn định nhiệt nhờ Dual Boiler, Classe 9 lại linh hoạt hơn nhờ bảng điều khiển Soft Touch và tùy chọn iSteam cho cappuccino tự động. Về giá, Classe 9 thường thấp hơn 5–10% so với Linea PB mà vẫn đáp ứng nhu cầu pha chế công nghiệp."
