Giới thiệu sản phẩm
Với khả năng cung cấp nhiệt độ ổn định và áp suất chính xác, E61 Legend 2 Group là lựa chọn lý tưởng cho quán cà phê, nhà hàng, khách sạn hay bất cứ nơi nào cần công suất trung bình-cao mà vẫn giữ trọn hương vị espresso Ý truyền thống.
Thông số kỹ thuật
- Số group: 2 nhóm pha E61 ổn định nhiệt độ
- Nồi hơi (Heat Exchanger): dung tích 11 lít
- Kích thước (R×S×C): 713 mm × 541 mm × 673 mm
- Trọng lượng: 84 kg (một số nguồn ghi 67 kg)
- Công suất: 4 000 – 4 800 W
- Điện áp: 220–415 V / 50 Hz
- Dòng điện: 20–25 A
- Áp suất hoạt động: 9 atm (bơm đo thể tích tích hợp)
- Chứng nhận: NSF, CE, UL, cUL
- Bảo hành: 12 tháng linh kiện
Tính năng và USP nổi bật
- Thiết kế thép không gỉ biểu tượng E61: bền bỉ, dễ vệ sinh, thể hiện đẳng cấp Ý.
- Hệ thống Preinfusion điều chỉnh thời gian tiếp xúc nước–cà phê, tối ưu hương vị và crema.
- Bơm đo thể tích tích hợp (volumetric pump): tiết kiệm không gian, duy trì áp suất 9 atm ổn định qua mỗi shot.
- Precision Thermal Balancing: cân bằng nhiệt độ chính xác cho từng group, tránh sốc nhiệt, đảm bảo chất lượng espresso đồng đều.
- Đồng hồ áp suất đôi: theo dõi áp suất bơm và áp suất trong nồi hơi; vòi hơi và vòi nước nóng riêng biệt, hỗ trợ pha chế thao tác thủ công linh hoạt.
- Tự động làm đầy nồi hơi và đèn nền kính backlit: tiện ích thêm giúp vận hành liên tục trong giờ cao điểm.
So sánh với sản phẩm cùng phân khúc
- Faema E61 Legend vs Faema Jubilee:
- • Legend (bán tự động) dành cho barista ưu tiên kiểm soát thủ công, ổn định và khả năng tùy chỉnh cao.
- • Jubilee (tự động) có doser nước/nóng, phù hợp với quy mô phục vụ lớn cần tốc độ và đồng nhất chế độ tự động.
- Legend cho chất lượng espresso truyền thống, leverage của E61 group vượt trội so với các máy bán tự động tầm giá; trong khi Jubilee phù hợp hơn với chuỗi, dịch vụ tự phục vụ.
Faema E61 Legend 2 Group kết hợp hoàn hảo giữa di sản Ý và công nghệ hiện đại, đảm bảo mỗi tách espresso đạt chuẩn chất lượng café specialty đồng thời vận hành bền bỉ, ổn định trong môi trường thương mại."
