Giới thiệu sản phẩm
Máy Pha Cà Phê Bezzera Ellisse 2 Group (mã BZE2011S2EPID) là giải pháp pha espresso chuyên nghiệp dành cho quán cà phê quy mô vừa và lớn. Sản xuất tại Ý với thiết kế hiện đại, thân máy gia công từ thép không gỉ AISI 304, tích hợp màn hình LCD và hệ thống PID điều chỉnh nhiệt độ độc lập cho từng group. Ellisse mang đến khả năng phục vụ liên tục, ổn định nhiệt độ và độ chính xác cao để mọi shot espresso đều có hương vị đồng nhất, đậm đà.
Thông số kỹ thuật
- Nguồn điện: 220–415 V / 50–60 Hz
- Công suất: 3.400 W
- Dung tích nồi hơi: 11 lít (đồng nguyên khối)
- Số group: 2
- Kích thước (RxSxC): 750 × 500 × 510 mm
- Trọng lượng tịnh/tổng: 60 / 70 kg
- Kết nối nước: G 3/8″
- Kết nối cống: G 3/4″
- Bảo hành: 12 tháng phụ tùng, 3 tháng lao động
USP & Tính năng nổi bật
- Thiết kế bền bỉ: Thép AISI 304 chống gỉ, nồi hơi đồng truyền nhiệt nhanh
- Điều khiển PID: Nhiệt độ ổn định, độc lập từng group, tối ưu chiết xuất
- Dual Boiler Probe System: Hai cảm biến an toàn, điều tiết nhiệt vượt trội
- Màn hình LCD: Hiển thị rõ ràng áp suất, nhiệt độ, trạng thái máy
- Pre-Infusion: Giúp cà phê thấm đều, tăng hương vị và crema mịn màng
- Auto-Foamer: Tạo bọt sữa tự động, năng suất lên tới 3 lít, hồi nhiệt 20 giây
- Volumetric dosing: Lập trình chính xác lượng nước theo shot, dễ dàng tùy chỉnh
So sánh với sản phẩm cùng phân khúc
- La Marzocco Linea PB: Cùng khả năng 2 group chuyên nghiệp, nhưng Ellisse có PID tích hợp sẵn và giao diện LCD trực quan hơn, chi phí đầu tư thấp hơn.
- Faema E61 Legend: Dòng E61 cổ điển nổi tiếng, song Ellisse ưu thế về dual probe và Auto-Foamer tự động, giảm thời gian thao tác.
- Rancilio Classe 7: Thiết kế công nghiệp và bền bỉ tương tự, nhưng Ellisse mang đến công nghệ volumetric định lượng chính xác và Pre-Infusion tiêu chuẩn nhà máy.
Với Bezzera Ellisse 2 Group, bạn sở hữu một máy pha espresso hiện đại, vận hành ổn định và dễ sử dụng, phù hợp cho mọi không gian quán cà phê chuyên nghiệp."
