Giới thiệu sản phẩm
Toàn thân máy bằng thép không gỉ, chi tiết gia công châu Âu, thiết kế hiện đại, bền bỉ. Appia II là bản nâng cấp của dòng Appia với cần gạt push/pull và nút bấm soft-touch, tích hợp các hệ thống hỗ trợ chiết xuất và đánh sữa giúp barista thao tác nhanh, tối ưu chất lượng cà phê liên tục trong giờ cao điểm.
Thông số kỹ thuật
- Kích thước (WxHxD): 78 x 53 x 54,5 cm
- Trọng lượng: 60–65 kg
- Điện áp/Công suất: 220 V, 3.200 W
- Dung tích nồi hơi: 11 L (đồng/đồng thau)
- Loại pha: Volumetric (định lượng tự động), 2 group heads
- Vật liệu: Thép không gỉ, nhựa ABS cao cấp
- Khay hâm tách điều chỉnh chiều cao, vòi hơi inox, hệ thống rửa tự động
- Đồng hồ kép hiển thị áp suất nồi hơi và áp suất bơm, báo mực nước
USP & Tính năng nổi bật
- Soft Infusion System (SIS): Phân phối nước đều trên cà phê, ổn định extraction ngay cả khi tamping chưa chuẩn.
- Turbocream: Tạo hơi sữa/foam nhanh, bọt mịn cho cappuccino và latte.
- Thiết kế công thái (ergonomics): Cần gạt push/pull, nút soft-touch, khung phản chiếu hỗ trợ barista quan sát chiết xuất.
- Nồi hơi lớn 11 L bằng đồng, công suất 3.200 W: Giữ nhiệt nhanh và ổn định khi pha liên tục.
- Volumetric dosing: Cài đặt trước lưu lượng nước cho mỗi shot, đảm bảo đồng nhất hương vị.
- Đồng hồ kép và báo mực nước: Giám sát nhanh áp suất và lượng nước, giảm thiểu gián đoạn.
So sánh và đánh giá nhanh
So với La Marzocco Linea PB (2 group), Appia II có nồi hơi dung tích lớn hơn (11 L so với ~6–8 L), thao tác thân thiện hơn với cần gạt và nút soft-touch, giá đầu tư thường thấp hơn. Linea PB lại ưu thế về độ ổn định nhiệt cao và thiết kế sang trọng. Nếu quán cần công suất pha liên tục, vật liệu bền, dễ bảo trì và ngân sách vừa phải, Nuova Simonelli Appia II là lựa chọn tối ưu."
