Giới thiệu sản phẩm
Appia Life nổi bật với thiết kế nhỏ gọn, mặt vỏ thép không gỉ kết hợp nhựa ABS cao cấp, giúp không gian quầy pha thêm hiện đại, chuyên nghiệp. Với 2 grouphead độc lập, máy cho phép pha song song hai shot espresso, tối ưu hiệu suất phục vụ trong giờ cao điểm mà vẫn giữ chất lượng đồng nhất, crema mịn màng.
Thông số kỹ thuật
• Kích thước (RxCxD): 784 x 498 x 545 mm
• Trọng lượng: 60–65 kg
• Công suất: 3.200 W; Điện áp: 220–230 V/50 Hz
• Dung tích nồi hơi: 11 lít
• Chất liệu: Thép không gỉ phối nhựa ABS
• Màu sắc: đỏ, đen, trắng
• Bảo hành: 12 tháng
• Xuất xứ: Ý
USP & Tính năng nổi bật
• Định lượng tự động Volumetric: Lập trình chính xác lượng nước cho từng shot, đảm bảo độ đồng nhất và giảm lãng phí cà phê đến 20%.
• Hệ thống nồi hơi kép với PID: Điều khiển nhiệt độ tự động, ổn định áp suất, cho chiết xuất espresso chất lượng cao liên tục.
• Eco Mode: Tự động chuyển sang chế độ tiết kiệm điện khi không sử dụng, cắt giảm 20–50% điện năng tiêu thụ.
• Chức năng điều khiển từ xa: Quản lý và giám sát máy qua ứng dụng di động – tính năng độc đáo trong phân khúc.
• Hệ thống Soft Infusion (SIS): Giảm lỗi nén cà phê, bảo đảm crema mịn và tách espresso đồng đều.
• Ergonomics tối ưu: Tay gạt push&pull và tay cầm êm, vị trí grouphead, vòi đánh sữa và khay nhỏ giọt được bố trí khoa học, giảm mỏi tay cho barista.
• Hiển thị áp suất kép & mực nước: Giúp theo dõi chính xác quá trình vận hành, điều chỉnh kịp thời.
• Vòi đánh sữa thép không gỉ linh hoạt: Dễ thao tác, bền bỉ, phù hợp mọi nhu cầu tạo bọt cho latte art.
So sánh với sản phẩm cùng phân khúc
• So với Rancilio Classe 7 – Appia Life nhỏ gọn hơn, tích hợp Eco Mode và điều khiển từ xa, đáp ứng tốt hơn nhu cầu giảm chi phí vận hành.
• So với La Marzocco Linea Classic – Appia Life có giá mềm hơn, dung tích nồi hơi tương đương, thêm tính năng SIS và volumetric sẵn có; tuy La Marzocco có thương hiệu mạnh, nhưng chi phí đầu tư và bảo trì thường cao hơn.
• So với Faema E71 – E71 chú trọng thiết kế siêu hiện đại, nhưng thiếu module điều khiển từ xa, mức tiêu thụ điện không tối ưu bằng Eco Mode của Appia Life.
• Ưu điểm vượt trội của Appia Life nằm ở sự cân bằng giữa hiệu suất cao, tính năng thông minh và chi phí vận hành hợp lý, rất phù hợp cho chuỗi cà phê và nhà hàng quy mô vừa và lớn.
Tóm tắt ưu – nhược điểm
Ưu điểm: thiết kế gọn – sang, volumetric đồng đều, tiết kiệm điện với Eco Mode, điều khiển từ xa, độ bền cao, tối ưu trải nghiệm barista.
Nhược điểm: giá đầu tư ban đầu có thể cao hơn một số máy 2 group cơ bản; trọng lượng 60–65 kg đòi hỏi không gian cố định, khung vách chịu lực tốt.
Nuova Simonelli Appia Life 2 Group là lựa chọn hoàn hảo cho những mô hình kinh doanh cà phê chuyên nghiệp, cần đảm bảo tốc độ phục vụ và chất lượng espresso đồng nhất trong suốt thời gian hoạt động. Hãy nâng cấp quầy pha của bạn ngay hôm nay để trải nghiệm công nghệ hàng đầu từ Ý!"
