Dalla Corte EVO2 là dòng máy pha espresso chuyên nghiệp với hiệu suất cao và đảm bảo sự ổn định trong chất lượng ly cà phê của bạn. EVO2 phát huy công nghệ nồi hơi độc quyền của Dalla Corte, kết hợp với 02 công nghệ hiện đại là MCS (hệ thống kiểm soát chế độ đánh sữa cho latte và cappuccino) hay GCS (hệ thống kết nối máy pha và máy xay cà phê). Núm xoay nửa vòng điều chỉnh vòi hơi đánh sữa, giỏ pha 54mm chỉ có ở Dalla Corte và thời gian pha được cài đặt trước, bạn đang nắm trong tay chìa khoá chiết xuất ra hương vị cà phê mà chỉ Dalla Corte có thể mang tới.
Công nghệ nghiêm ngặt - Mang tới trải nghiệm pha chế dễ dàng hơn
EVO2 mang đến cho bạn trải nghiệm tối ưu về một máy cà phê chuyên nghiệp. Có thể coi EVO2 là “một chiếc máy pha cà phê cổ điển được tái sinh". Hệ thống nồi hơi tích hợp độc quyền của Dalla Corte được thiết lập ở EVO2 giúp cho việc kiểm soát nhiệt độ của từng lò hơi chiết xuất trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Cơ chế hoạt động độc lập của các nồi hơi này giúp bạn có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ khác nhau cho từng nồi hơi để phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình. Đồng thời, quá trình bảo dưỡng cũng diễn ra hiệu quả hơn vì bạn có thể ngắt hoạt động của một nồi hơi để bảo dưỡng trong khi những nồi hơi còn lại vẫn hoạt động bình thường. Các tính năng chuyên biệt cho barista cũng được trang bị bao gồm: tay cầm giỏ lọc portafilter công thái học độc quyền (tức là tay cầm được thiết kế đảm bảo với quán tính của barista trong quy trình làm việc giúp tiết kiệm thời gian tổng khi chiết xuất espresso); núm xoay nửa vòng điều chỉnh vòi hơi đánh sữa.